Tourisme en Tunisie

• La situation du secteur du tourisme en Tunisie
• Les villes touristiques en Tunisie
• Les métiers et emplois dans le secteur touristique

De par sa position géographique et la richesse de son patrimoine, le secteur touristique constitue une branche clé de la Tunisie. Et malgré la baisse de 60 %des recettes pendant les premiers mois de l’année dernière, cette industrie peut récupérer son manque à gagner pendant le confinement à condition de mettre en place de bonnes stratégies. Pour mieux comprendre ce secteur, nous allons faire un tour d’horizon sur ses points faibles et points forts, les principales villes touristiques de la Tunisie et les métiers touristiques dans cet article.

La situation du secteur du tourisme en Tunisie

Le tourisme est porteur de dynamique capable d’accroître les recettes des autres secteurs comme le transport, l’hôtellerie, l’artisan et le commerce en Tunisie. Favorisé par sa position géostratégique, le tarif abordable du séjour touristique, sa culture et ses sites archéologiques, le pays attire les touristes depuis l’année 60. Ce secteur commence à devenir une source de recette non négligeable à partir de 2006 où il représente 6,5 % du PIB et fournit 11,5 % d’emplois de la population active. La filière continue de drainer un nombre important de flux de touristes en 2010 en contribuant à hauteur de 7 % du PIB et 18 % de recettes en devises. Mais ce résultat affiche une baisse à hauteur de 4 % du PIB l’année suivante à cause de la révolution avant de reprendre le taux de 6% du PIB en 2012, 2013 et 2014.Le redressement est de courte durée car,l’année 2015, il chute de nouveau à hauteur de 5.8 % du PIB à cause des répercussions des différents attentats dans le pays. Pour ne plus perdre la clientèle étrangère, le gouvernement a alors renforcé la sécurité. Les mesures mises en place ont porté leur fruit car en 2017, le rapport de Cnuced estime que ce secteur contribue à hauteur de 15 % dans le PIB du pays. Une part qui ne cesse d’augmenter jusqu’ à l’apparition de la pandémie qui a entraîné un fort ralentissement de l’activité. 

La clientèle étrangère se répartit en touristes venant de l’Europe occidentale et orientale (la France, l’Allemagne, la Grande Bretagne, la Belgique, l’Italie, le Pologne…), les Russes mais aussi les Libyens. La clientèle européenne fréquente les hôtels contrairement aux maghrébines qui préfèrent souvent l’hébergement chez l’habitant. Le tourisme balnéaire reste le premier produit des opérateurs grâce aux nombreuses stations balnéaires et ports de plaisance du pays. Mais le tourisme saharien est aussi en plein essor ainsi que les nouvelles offres comme le tourisme médical et le tourisme vert.La présence de 23 parcs nationaux et réserves pour la protection de faune et flore permet de développer ce dernier produit. Pour satisfaire les exigences de clients haut de gamme, les opérateurs ont investi dans la mise à niveau des hôtels. Un investissement qui fait augmenter considérablement la part des hôtels 4 et 5 étoiles.

Malgré cela, le secteur est encore confronté à des nombreux défis comme la diversification et l’amélioration de la qualité des offres, le renouvellement de son image, la saisonnalité des touristes et la faible mise en valeur de ressources naturelles et culturelles dans certaines régions. Sans oublier le problème du climat sécuritaire.Pourtant, le pays peut se vanter d’avoir des ressources naturelles très variées en termes de climat, paysages et plages.

Les villes touristiques en Tunisie

Les touristes en Tunisie sont composés des vacanciers, touristes d’affaires ou personnes en visite d’amis ou de parents ainsi queceux qui y viennent pour d’autres motifs (comme le séjour médical par exemple). La plupart des vacanciers préfèrent se loger dans les hôtels où ils peuvent profiter des dunes à perte de vue,des plages paradisiaques et des stations balnéaires. On recense une quinzaine de villes touristiques au pays. Les plus visitées sont Hammamet, Tunis, Bizerte, Sousse, Tabarka, Mahdia, Tozeur.

• Hammamet : située au nord-est de la Tunisie, cette station balnéaire figure parmi les lieux de destinations prisés des touristes à cause de ses plages de sable fin, ses hammams et hôtels de luxe, ses boîtes de nuit. L’endroit abrite aussi de magnifiques vestiges archéologiques (les vestiges de Puppit) et la grande Mosquée érigée dans le 7^ème siècle.
• Bizerte : cette ville située sur la côte nord tunisienne, proche du Cap Bon mérite la visite grâce à ses charmants ports antiques, ses barques colorées et son parc naturel Ichkeul.Les touristes se rendent également à Kelibia, à la pointe du Cap Bon pour apprécier saplage de sable blanc considérée comme l’une des plus belles plages de la Méditerranée.
• Tozeur : en tant que l’une des portes de Sahara, cette ville n’a pas de dunes ni de plages. En revanche, elle attire les touristes avec son merveilleux lac Le Chott El Djérid entouré d’une oasis de centaines de milliers de palmiers et dattiers. L’endroit dispose également d’autres sites d’attraction comme le musée Dar Cheraïtà voir pour les amateurs de l’art. Les visiteurs peuvent profiter d’un moyen original pour profiter de l’excursion avec le train le Lézard Rouge.
• Tunis : la capitale attire également les touristes avec lesdécouvertes de ses arts et ses architectures comme la médina, les souks avec ses multitudes de produits artisanaux, la musée de Bardo, la grande Mosquée Zitouna, la musée nationale deCarthage…
• Sousse : les touristes passent aussi par la Sousse pour visiter son port de plaisance, se prélasser au bord de sa plage ou visiter son architecture et la Médina. La ville possède d’ailleurs l’une des stations balnéaires les plus importantes du pays.

La liste est non exhaustive mais le secteur touristique emploie près de 400 000 employés permanents et de nombreux free-lances et employé saisonniers.

Les métiers et emplois dans le secteur touristique

Ce secteur attire de profils variés à cause de la possibilité de voyager, les nombreux recrutements, le dynamisme de la filière et le potentiel d’évolution de carrières. Beaucoup décident aussi de travailler dans cette filière puisqu ’elle leur permet d’échanger avec des personnes venant de pays différents et de créer des opportunités. Il existe une pléthore de métiers en lien avec le secteur touristique outre le guide touristique, le consultant en tourisme, le chargé de mission valorisation tourisme local… Parmi ces métiers, on peut citer l’accompagnateur de montagne, l’accompagnateur de tourisme équestre, l’accompagnateur de voyage, l’animateur de patrimoine, le conseiller en séjour, l’animateur nature, le guide de haute montagne,… Le secteur hôtellerie-restauration en lien indirect avec le tourisme recrute également de nombreux profils comme le maître d’hôtel, le directeur d’hôtel, le réceptionniste, le voiturier, le gouvernant d’hôtel, le valet de chambre, le liftier, l’employé d’étage, le bagagiste,le responsable de vestiaire, le chauffeur, le cuisinier… Les chaînes hôtelières et les agences de voyage ou tour opérateurs sont les plus grands recruteurs.

Pour tous ces métiers, les qualités indispensables sont le bon sens relationnel, la bonne gestion du stress, les bonnes conditions physiques et psychologiques, l’esprit d’équipe et la flexibilité. Pour les postes d’accueil comme le réceptionniste, la patience, le sens du service, l’empathie et le sens d’écoute sont également nécessaires. Le bac est souvent demandé pour la plupart de ces postes. Le débutant commence toujours par le stage ou l’alternance avant de décrocher un poste fixe ou un poste sous contrat court. Le fait de parler une autre langue constitue aussi un atout.Enfin, concernant l’évolution de carrière, le secteur touristique offre des nombreuses possibilités d’évoluer dans des directions différentes avec les années d’expérience.